1,,2-丙二醇在工業(yè)中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等，在工業(yè)中用作調(diào)合劑、防腐劑、軟膏、維生素等的溶劑。由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。1,2-丙二醇還用作增濕劑、防霉劑，食品加工設備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。1,2-丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。也用作潤濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、防凍液和熱載體等。
丙二醇是常見的香精溶劑。牛奶中檢出來這個，極可能是因為里面違規(guī)添加了香精。
也就是說，你如果覺得這個牛奶味道很香濃，有可能跟奶源無關，只是因為里面加了香精。
其實，如果想避免「在純牛奶中偷偷加香精」的可能性，監(jiān)管部門光增加丙二醇作為抽檢項可能不夠，因為市面上也有使用其他溶劑的香精。商家只要把香精換成無丙二醇的版本，就可以繼續(xù)逍遙法外了。
所以，可能需要把常見香精溶劑都列成抽檢項才行。
1,2-丙二醇來源石化源的環(huán)氧丙l烷，屬小分子保濕成分。是多元醇的一種，幾乎無色無臭無油膩感，并能完全溶解于水中，還有防腐的作用，一般化妝品中，丙二醇添加比例不會超過5%，少數(shù)人使用后皮膚會產(chǎn)生刺痛灼熱感，美國FDA認為丙二醇是屬于可以安全使用的化妝品成分，但敏感肌膚避免使用該成分較好，健康皮膚則不必過分擔心。在化妝品中濃度高的話可以當作抗l菌劑或促滲劑使用，濃度稍低的話一般是當作保濕劑或清潔輔助劑使用，濃度更低一點的話則可以當作活性成分的促溶劑使用，在不同濃度下對于肌膚的刺激性與安全性完全不同。
1,3-丙二醇通常來源于玉米糖，在業(yè)內(nèi)有“玉米丙二醇”之稱，該成分安全溫和，在化妝品主要用作保濕劑、增稠劑和溶劑，為有機多元醇保濕溶劑，有助于化妝品成分滲入肌膚。保濕力比甘油、1,2丙二醇及1,3丁二l醇高。無黏滯性、無灼熱感、無敏感刺激性問題。也作為黏度控制劑。
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